Evaluación: No tengo un supercentro WalMart cerca de mí, por lo que mi comparación se basa en un WalMart Neighborhood Market, que es un mercado reducido, no tan grande como un supermercado, y tengo un WalMart regular que tiene solo unos pocos pasillos de comestibles. Tengo un Sprouts y un Trader Joe's.Todas estas tiendas tienen su lugar.No he estado en un Supercentro WalMart pero creo que sus departamentos de comestibles son equivalentes a un supermercado. Si hubiera alguien cerca de mí, sería un excele... más sobre esto

Evaluación: No puedo permitirme comprar ingredientes básicos en Whole Foods, incluso sus delgadas ofertas no "orgánicas" son de 2 a 5 veces más caras que en las tiendas de comestibles tradicionales aquí en Chicago.Estoy de acuerdo en que Trader Joe's almacena una pequeña selección de "ingredientes", y no compro el mío allí. Lo que compro en TJ's son alimentos preparados muy específicos (galletas de jengibre, hummus, pan de sándwich de trigo integral, pastel de chocolate sin harin... más sobre esto

Evaluación: Estoy bastante seguro de que los precios de TJ son uniformes en los Estados Unidos. más sobre esto

Evaluación: Ramsay fue a la universidad de catering y luego tuvo algunas grandes etapas con conocidos cocineros franceses. Esto le inculcó una profunda comprensión de los ingredientes y la técnica.Otros aprenderían por "método" y copiarían una receta tras otra sin comprender los conceptos básicos subyacentes.Dale a Gordon Ramsay un filete y él sabe buena carne o no. Su técnica implicaría aceite y mantequilla para cocinar, tal vez una inmersión en el horno, pero posiblemente no. Su método traería s... más sobre esto

Evaluación: En Trader Joe's puedes encontrar algunos productos básicos:Cereales: avena arrollada; Cereal caliente orgánico de arroz y quinua; Avena TJ Steel Cut (congelada)Panes Sin Gluten: Pan Sandwich Blanco; Panecillos llanosPasta: Pasta orgánica de quinua y arroz integral; Pasta de arroz integral orgánicoTortillas: Maíz, Arroz IntegralBocadillos: pasteles de arroz integral Lundberg; Palitos de pretzel sin gluten; Palomitas de maiz; Chips de tortillaGalletas: cocinas crujientes crujientes sin gluten ... más sobre esto

Evaluación: Aunque Trader Joe's y Whole Foods atraen a un grupo demográfico similar, son cadenas muy diferentes. Whole Foods es una cadena con ubicaciones de surtido completo (es decir, grandes) que se especializa en productos naturales, productos y alimentos preparados, listos para comer y con productos orgánicos. El promedio de Whole Foods tiene alrededor de 30,000 artículos individuales para la venta (SKU o Unidades de mantenimiento de existencias en el lenguaje de la industria).Trader Joe's es u... más sobre esto

Evaluación: ¡Huelelo! Seriamente... Huele bien? Luego tome una pequeña muestra y pruébela. ¿Todavia bien? Está todo bien. Los condimentos para mí deberían ser bastante seguros. Tienen todo tipo de especias y vinagres y otras cosas que, en mi opinión, actúan como conservantes naturales. Sucede que, hace poco, vi un programa sobre alimentos con fechas de vencimiento y todo se redujo a olor. Comprendí que las fechas de vencimiento son una sugerencia, no una regla.Ahora que lo pienso, como un niño pequeño, toda... más sobre esto

Evaluación: Porque los certificadores de Comercio Justo deben ser pagados. El Comercio Justo tiene que pasar a un proceso de certificación que cuesta dinero que otros productores no tienen que pagar. Sí, los trabajadores reciben un salario más alto y eso es una parte, pero el costo de pagar a la Organización de Comercio Justo cuesta más que los aumentos en el costo laboral. Los estudios sobre café de Comercio Justo han demostrado que 3 centavos / lb es lo que va a los agricultores de Comercio Just... más sobre esto

Evaluación: La pregunta ha sido editada para cambiar el tono.Las tiendas a las que se refiere no son supermercados tradicionales.Llevan artículos específicos que atraen a sus clientes "yuppies llamados saludables". (Como te refieres a ellos).Pueden llevar productos de papel especiales, tal vez reciclados o procesados ​​sin cloro, etc.Porque eso es lo que quieren sus clientes. Y vender lo que quieren sus clientes es cómo mantenerse en el negocio.Además, en el caso de Trader Joe's, los que están... más sobre esto

Evaluación: en general, no lo es. más recientemente comenzaron a almacenar una leche alimentada con pasto en un medio galón de cartón, y esa leche is ultra pasteurizado pero la leche regular y orgánica que venden está simplemente pasteurizada. más sobre esto